1 1

Pescaja

Solo Luna Arneis DOCG

€26,75
€26,75
Sale Sold out
Taxes included.

Caractéristiques / 

  • Italie - Piémont
  • Arneis
  • 14,5% Vol. Alc.

Vinification

Selon le producteur, chaque vin Pescaja contient quelque chose de mystérieux

Description

Solo Luna est un vin blanc produit par Pescaja avec des raisins Arneis dans le Monferrato. Il a une couleur jaune paille; le nez révèle de délicates notes fruitées de framboises et de mangues. La gorgée est sèche, avec une acidité bien équilibrée et légèrement structurée. Excellent en combinaison avec des pâtes avec des sauces d'été, de la charcuterie, des fromages frais et semi-affinés, du poisson et des viandes blanches.

Accompagnement

Il s'accorde parfaitement avec des plats légers et élégants. Il accompagne à merveille des poissons grillés, comme le bar ou le dorade, ainsi que des fruits de mer tels que les crevettes ou les coquilles Saint-Jacques. Ce vin s'associe également bien avec des pâtes aux fruits de mer ou un risotto aux légumes, particulièrement un risotto aux asperges ou aux champignons. Pour un accord plus végétarien, une salade d'artichauts ou des légumes grillés révèleront sa finesse. Enfin, des fromages frais comme la mozzarella di bufala ou la ricotta subliment la légèreté et la fraîcheur de ce vin.
View full details