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Fondazione Edmund Mach

Pinot Nero Trentino

€16,90
€16,90
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Taxes included.

Caractéristiques / 

  • Italie - Trentino
  • 100% Pinot Noir
  • 13% Vol. Alc.

Vinification

Fût de chêne

Description

Une robe rouge rubis avec des reflets grenats. Un parfum délicat de cerise amarena, cassis, avec des notes d'amande et de vanille En bouche il est sec, harmonieux et délicat, avec arrière goût légèrement amer.

Accompagnement

Il accompagne idéalement des viandes blanches comme le poulet rôti, la dinde ou le veau. Il se marie également très bien avec des poissons gras tels que le saumon ou le thon grillé. Les pâtes aux champignons ou un risotto crémeux font ressortir sa finesse et sa complexité aromatique. Pour un accord végétarien, des légumes grillés ou des salades composées subliment sa fraîcheur. Enfin, des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert créent une harmonie parfaite avec ses tanins soyeux et ses arômes fruités.
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