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Elisabetta Abrami

Franciacorta Brut DOCG

€24,50
€24,50
Sale Sold out
Taxes included.

Features /

  • Italy - Lombardy
  • 70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
  • Pale yellow wine with a note of yellow pulp fruit
  • 12.5% ​​Vol. Alc.
  • Steel barrel

Vinification

Cuve en Inox

Description

Le Franciacorta Brut, issu de raisins Chardonnay et Pinot Noir récoltés à la main selon les principes de l'agriculture biologique, est un vin polyvalent, idéal pour accompagner tout un repas. De couleur jaune paille, il présente des notes délicates de fruits à chair jaune.

Accompagnement

Il accompagne à merveille des fruits de mer tels que les huîtres, les crevettes ou les calamars, ainsi que des poissons grillés comme le bar ou le turbot. Ce vin effervescent se marie également très bien avec des pâtes aux fruits de mer ou des risottos crémeux, notamment un risotto aux champignons ou aux asperges. Pour un accord plus végétarien, des salades fraîches ou des légumes grillés révèlent toute la finesse et la fraîcheur de ce vin. Enfin, des fromages frais comme la mozzarella di bufala ou le chèvre frais sont des choix parfaits pour sublimer sa vivacité.
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