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Cantina Patrì

Frappato Sicilia DOC

€14,90
€14,90
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques / 

  • Italie - Sicile 
  • 100% Frappato
  • 13% Vol. Alc.

Vinification

Elevée en barrique et en cuve inox

Description

Rouge rubis, il s'ouvre sur des notes aromatiques riches et intenses, accompagnées de délicats arômes fruités et floraux, typiques du cépage. Des notes de cerise fraîche, de griotte, de rose et de fruits des bois composent un bouquet dense et intense, très agréable. C'est un vin frais et doux, qui se prête également à un audacieux accord avec des plats de fruits de mer, éventuellement servi frais, grâce à une structure tannique délicate qui offre une dégustation plaisante et une grande élégance.

Accompagnement

Il accompagne idéalement des pâtes aux légumes comme des penne aux aubergines ou des pâtes à la sauce tomate fraîche. Ce vin se marie également très bien avec des poissons grillés ou des fruits de mer, tels que les crevettes ou les calamars. Pour un accord plus gourmand, le Frappato révèle toute sa fraîcheur avec une pizza margherita ou une salade caprese. Enfin, des fromages doux comme la ricotta ou la mozzarella apportent une touche crémeuse qui complète parfaitement ses arômes fruités et sa légèreté.
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