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Elisabetta Abrami

Franciacorta Rosé DOCG

€28,50
€28,50
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques / 

  • Italie - Lombardie
  • 70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
  • 12,5% Vol. Alc.

Vinification

Cuve en Inox

Description

Le Franciacorta Rosé, issu de raisins Chardonnay et Pinot Noir récoltés à la main selon les principes de l'agriculture biologique, est un vin de caractère, idéal pour des accords audacieux, tels que les charcuteries et les rôtis. De couleur rose pelure d'oignon, il offre au nez des notes de fruits rouges.

Accompagnement

Il accompagne à merveille des fruits de mer tels que les crevettes, les langoustines et les sashimis, ainsi que des poissons grillés comme le saumon ou le thon. Ce vin rosé effervescent met également en valeur des salades fraîches et des plats végétariens, comme des légumes grillés ou des tartares de légumes. Pour un accord plus gourmand, il se marie très bien avec des sushis ou un carpaccio de poisson. Enfin, des fromages frais comme la burrata ou la mozzarella di bufala subliment sa fraîcheur et sa vivacité.
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